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厨艺大赛提升用心服务水平

时间:2014-03-10 20:23来源:用户上传或自动收集 作者:用户上传或自动收集 点击:
比赛从备料到选材、从准备半成品到制作摆盘、从主食到副食,这其中的每一项都要大厨们亲自完成。成本控制、口味控制、卫生控制这些关键环节更是对大厨们综合素质的全面考量。

  比赛从备料到选材、从准备半成品到制作摆盘、从主食到副食,这其中的每一项都要大厨们亲自完成。成本控制、口味控制、卫生控制这些关键环节更是对大厨们综合素质的全面考量。  

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